Tarta de chocolate y galletas

Siiiiiiii, hoy es mi cumple. Cumplo 32 primaveras y por eso, os traigo la receta de esta tarta tan rica y tan facilita de hacer (no necesita horno, ¡yuhuuuuuu!)

Necesitamos...

 

• 100 gr de chocolate con leche (yo suelo usar una tableta entera, que aunque son de 150 gr, no pasa nada, así sabe más a chocolate)
• 20 gr de chocolate fondant (del que venden para repostería)
• 3 hojas de gelatina neutra
• 300 gr de nata
• 75 ml de agua hirviendo
• 200 gr de galletas tipo María
• Un poco de mantequilla

Empezamos con la base de la tarta, para la cual, machacaremos las galletas. Yo lo suelo hacer con la batidora, pero si queréis, también se puede hacer a mano, o con un mortero, pero así tardaréis muchísimo más. Cuando ya las tengamos, se les añade la mantequilla hasta que quede un poco untuoso, pero sin que quede aceitoso. Esta mezcla se pone en un molde como base.

 

Ponemos a hervir la nata y se le añaden los chocolates derretidos y luego la gelatina mezclada con el agua hirviendo. Mezclamos bien y a continuación, se hecha encima de la base de galleta. Cuando esté frío, lo metemos en la nevera y en poquitas horas, lista :-)

 

 

 

 

 

Fácil, ¿verdad?